Ovenschotel met gehakt en prei

Ingrediënten:

250gr gehakt

1 grote tomaat

1/2 zakje gehaktkruiden

1 ei

3 aardappelen

3 teentjes knoflook

1 prei

1 takje verse peterselie

1 eetlepel paneermeel

100gr jong belegen kaas

peper en zout

Bereiding:

Start met de oven voor te verwarmen op 200°C (Boven- onderverwarming).

Schil de aardappelen met de fijnschiller en snij ze in dunne schijfjes met behulp van de MandoChef (of Groentensnijder Plus). Ongeveer een halve centimeter dik. Schik de schijfjes onderaan in de UltraPro en plaats deze gedurende 6 minuten op 800 Watt in de microgolfoven.

Pers de knoflook met de knoflooppers en knip de peterselie in fijne stukjes.

Meng het gehakt met het ei, paneermeel en de kruiden in de QuickChef.

Rasp de kaas met de kaasmolen.

Snijd de tomaat en de prei in schijven met behulp van de MandoChef.

Strooi de peterselie, knoflook, prei, peper en zout over de aardappelen. Maak er met het gehakt een laagje overheen en strooi de kaas erover. Garneer met de tomatenschijven.

Bak het geheel (met deksel) 30 minuten in de oven op 200°C.

Info:
Bereidingstijd = 1uur
Kostprijs = €5