Varkensgebraad met groentjes

Ingrediënten:

1,5Kg varkensgebraad
Vleeskruiden

Mosterd
Bloemkool, worteltjes,...
4 laurierbladen

Bereiding: 
Smeer het gebraad in met mosterd en strooi de vleeskruiden erover.

Plaats het gebraad (zonder vetstof) in de UltraPro 3,5L, leg de groentjes ernaast en de laurierbladen erop. Plaats het deksel op de UltraPro en zet dit in een voorverwarmde oven van 230°C gedurende 20 minuten. Verlaag na 20 minuten de temperatuur van de oven naar 180 graden en laat nog 30 minuten bakken.

Na 50 minuten is het vlees klaar om te serveren.

Info: 
Bereidingstijd = 1uur
Kostprijs = €15

Mosselen

Ingrediënten:

1Kg mosselen
1 zakje mosselgroenten

Mosselkruiden

Wijn

Bereiding: 
Plaats 300ml water in het onderste recipient van de MicroGourmet en voeg 100ml wijn toe.

Plaats de mosselen in de grote stoommand.

Overgiet met de groeten en kruiden.

Plaats in de microgolf gedurende 15 minuten (tussentijds 1 keer opschudden)

Na 15 minuten klaar om te serveren. Neem een halve tas van het kookvocht uit het onderste recipient en voeg een eetlepel mosterd toe. Even doorroeren en je kan dit opdienen als dipsausje.

Info: 
Bereidingstijd = 15 minuten
Kostprijs = €8

PromotieFolder Augustus 2012