KerstFolder 2014

PromotieFolder Novermber 2013

 

Ovenschotel met gehakt en prei

Ingrediënten:

250gr gehakt

1 grote tomaat

1/2 zakje gehaktkruiden

1 ei

3 aardappelen

3 teentjes knoflook

1 prei

1 takje verse peterselie

1 eetlepel paneermeel

100gr jong belegen kaas

peper en zout

Bereiding:

Start met de oven voor te verwarmen op 200°C (Boven- onderverwarming).

Schil de aardappelen met de fijnschiller en snij ze in dunne schijfjes met behulp van de MandoChef (of Groentensnijder Plus). Ongeveer een halve centimeter dik. Schik de schijfjes onderaan in de UltraPro en plaats deze gedurende 6 minuten op 800 Watt in de microgolfoven.

Pers de knoflook met de knoflooppers en knip de peterselie in fijne stukjes.

Meng het gehakt met het ei, paneermeel en de kruiden in de QuickChef.

Rasp de kaas met de kaasmolen.

Snijd de tomaat en de prei in schijven met behulp van de MandoChef.

Strooi de peterselie, knoflook, prei, peper en zout over de aardappelen. Maak er met het gehakt een laagje overheen en strooi de kaas erover. Garneer met de tomatenschijven.

Bak het geheel (met deksel) 30 minuten in de oven op 200°C.

Info:
Bereidingstijd = 1uur
Kostprijs = €5

Scampi's in currysaus

Ingrediënten:

500gr scampi's (ontdooid, gepeld en ontdaan van darmkanaal)

1 gele paprika

1 rode paprika

1 prei

2 wortelen

2 visbouillonblokjes

250ml room

100ml witte wijn

400ml water

2 eetlepels zelfrijzend bakmeel

currypoeder

peper en zout

Bereiding:

Rasp met de fijnschiller de wortelen en hak ze fijn in de QuickChef. Hak tevens de paprika's en de prei. (Dit kan ook met de TurboChef)

Spoel de groenten en plaats ze in de grote stoommand van de MicroGourmet.

Voeg 400ml water in het onderste recipiënt toe en verkruimel de visbouillonblokjes in het water.

Gebruik als bovenste deel van de MicroGourmet het gesloten stoommandje en leg hierin de scampi's. Kruid met peper, zout en currypoeder. Schenk hierover de room en de witte wijn.

Sluit af met het deksel en plaats het geheel gedurende 20 minuten op 800 Watt in de microgolfoven.

Giet het stoomwater uit het onderste recipiënt samen met de room van de scampi's in een MicroCook schenkkannetje en voeg er 2 eetlepels zelfrijzend bakmeel aan toe. Plaat het kommetje gedurende 2 minuten op 800 Watt in de microgolfoven.

Serveer met pasta of rijst.

Info:
Bereidingstijd = 30 minuten
Kostprijs = €10